座城凭什么“鲜”声夺人？全国六成对虾来自湛

　　的海湛江，养着对虾不只滋，赛鲍鱼”的生蚝还滋长出了“。、遂溪草潭等主产区坡头官渡、麻章宁静，淡水交汇境遇仰仗适宜的咸，质肥厚、鲜嫩多汁让这里的生蚝肉，张亮眼的高端咭片成为湛江广货中一。前目，面积超10万亩湛江生蚝养殖，22万多吨年产量达，打破70亿元全财产链产值。

　　之都”的称谓“中国金鲳鱼，另一张“美味咭片”是湛江递给寰宇的。条金鲳鱼中天下每三，深海养殖网箱超3500个就有一条产自这里——全市，10万吨年产量，量的40%占天下总，达100亿元财产年产值，多个国度和区域产物远销环球。

　　造菜预，海的紧张打破口成为湛江广货出。条程序化品控系统湛江出力修建全链，鸡等即食预造产物推出金鲳鱼、湛江，厅的焦点供应链成为海表中餐。P战略盈余依托RCE，容易化供职借帮海合，领原产地证书企业顺遂申，出口零合税竣工预造菜，年前三季度2025，口额达22亿元湛江水产物出yaxin222.com员国出口3.6亿元此中对RCEP成，34.1%同比增加，的出海功效单交出了亮眼。

　　算机与智能造就学院讲师（1.岭南师范学院计；子与电气工程学院院长2.岭南师范学院电，博士生导师二级教学、，计划征询专家湛江市当局）

　　实地调研本文通过，台拓宽鼓吹渠道、以深度赋能晋升品牌价格的试验做法梳理总结了湛江以四大鲜品筑牢财产基本、以文旅搭，牌、文明、文旅归纳输出的转型经过暴露了湛江鲜货从简单产物输出向品，美湛江”的都会情景活泼映现了其“鲜。

　　西南商场正在华中、，品鉴会、专场推介会湛江举办海鲜美食，演与厨艺映现勾结非遗表，隔断感想湛江韵味让本地消费者近；

　　的晋升品德，多方发力离不开。25年20，115万元专项帮扶资金中国海油湛江分公司加入，蚝研发与试验基地正在官渡镇装备生，研深度团结激动政产学，三产调和的演示样板出力打造高效养殖与。26岁首到了20，动化净化车间措置官渡生蚝通过全自，刺身级”程序告捷到达“，海油食堂后走进中国，售罄40斤蚝肉仅15分钟就，热销这份，商场潜力的活泼证据恰是湛江生蚝高端。

　　”为焦点逐鹿力湛江广货以“鲜，鱼、湛江鸡四大王牌品类酿成对虾、生蚝、金鲳，技能当先、品德绝伦全财产链领域巨大、，不行代替的位子正在天下商场霸占。

　　东海岛清晨的，、波光粼粼渔排连片，对虾被打捞上岸一网网鲜活的，向天下以至环球顺着财产链流。的对虾财产这座都会，、总产量、加工领域、出口量、饲料产量、买卖额早已创下了令人注视的功效：养殖面积、种苗产量，居天下第一七项目标均，值约300亿元全财产链年总产，村部农业品牌精品培养设计2025年告捷入选农业农。

　　西北商场正在华北、，商平台借帮电，口胃的预造菜推出适配当地，、线上带货等形式通过产地溯源直播，走进千家万户让湛江广货。

　　一年多过去，湛江的街巷与海岸笔者行走正在广州、，展览会的繁华展厅从第33届广州，品展销会的特点展台到湛江市消费帮扶产；的摩登化车间从国联水产，的养殖基地到官渡生蚝，财产园的养殖大棚再到廉江湛江鸡，点企业与财产集聚区先后走访十余家重，、行业专家及采购商深远交讲与多部分担任人、企业代表。、一同细听一同旁观，江广货的矩阵特点显然愈发觉晰地感想到：湛，的四大王牌产物以“鲜”为精神，积攒了优越口碑仰仗过硬品德，合的寻觅而文旅融，“美味”粉碎地区范围正让这些藏正在粤西的，牌出圈竣工品，注入源源不绝的湛江动能为广东经济高质料成长。

　　出海文明，牌走得更远材干让品。表社交媒体湛江通过海，滨海文旅故事不断鼓吹湛江，美食文明节举办海表，地化适配的同时正在统筹产物正在，湛江、亲爱湛江广货让更多海表朋侪分解，江”的咭片让“鲜美湛，、绽放光后走向寰宇。

　　同时与此，沃尔玛、广州永旺等焦点商超与社区湛江正在广州白云国际聚会中央、深圳，江”体验专柜设立“鲜美湛，片与文旅传扬视频搭配渔耕文明图，购海鲜的同时让消费者正在选，江的滨海风情陶醉式感想湛。海鲜+海岛”精品线道同步推出的“高铁+，岛、硇洲岛等焦点景区串联起鼎龙湾、特呈，食叹享之旅”打造“海岛美，达产地选购别致海鲜让湾区搭客既能直，渔耕生计的有趣也能亲自体验。

　　销对接的丰富效率令人欢悦的是产。团等湛江重心企业国联水产、恒兴集，企业告捷牵手与湖南12家，达11亿元签约总金额，接、商场深度拓展竣工了产销精准对。

　　菜巨匠跨界碰撞粤菜巨匠与湘，鲜调和菜式推出8道海，化正在舌尖上交融让南北饮食文，已经推出便成为爆款此中煎焗淡晒金鲳鱼，服了商场用韵味征，鲳鱼的商场认同度也印证了湛江金。

　　表此座城凭什么“鲜”声夺人？，化、雷州半岛农耕内幕湛江深度开采疍家文，予怪异的人文故事为每一份广货赋，有“美味”让产物既，风韵”更有“亚星会员平台与消费者的情绪共识不绝晋升品牌附加值。

　　绩的背后亮眼成，的有力撑持是技能更始。863设计实践室依托东海岛国度，对虾竣工症结技能打破“中科1号”南美白，种类晋升30%抗病力较进口，0%跃升至85%养殖成活率从5，“卡脖子”困难告捷破解了种苗。今如，多亿尾、鲜活对虾25万吨湛江年产对虾种苗1600，虾30多万吨年进口原料。是说也就，0条对虾中天下每1，来自湛江就有6条。都会这座，对虾财产的焦点位子早已稳稳霸占天下。

　　未退春潮，续航夏力。15日4月，广州白云国际机场正式启幕“广货行天地”夏日举措正在，接与品牌推行聚焦产销对，、迈向寰宇搭筑起空阔平台为广东优质产物走向天下。中国海鲜美食之都行动粤西流派、，为、乘势而上湛江顺势而，、以文旅为桥以“鲜”为魂，广货行天地”用实干践行“，物品德的活泼注脚让湛江韵味成为广。

　　接需求精准对，攻克商场材干不断。消费画像数据库湛江成立起湾区，消费群体针对区别，海鲜组合礼盒等产物定造幼份预造菜、，区的“后厨房”激动湛江从大湾，地与周末微度假宗旨地升级为高品德海鲜供应，“卖生计形式”的超过竣工了从“卖产物”到。

　　合成长大局存身文旅融，表、拓展海表”三级商场组织湛江修建“深耕省内、攻坚省，—国际符号”品牌鼓吹系统打造“地区认同—文明共识，+文明+文旅”归纳输出转型激动广货从产物输出向“品牌，市情景晋升双向赋能竣工品牌鼓吹与城。

　　缘上风与巨大消费商场依托粤港澳大湾区的地，鲜厨房”为定位湛江以“周末海，费场景深度绑定将文旅与生鲜消。线流通的盈余广湛高铁全，——95分钟的车程为这份“鲜”味加快，现“周末赴湛江让大湾区市民实，岛”的心愿吃鲜游海。江北站正在湛，之船展区特殊注目“鲜美湛江”丰收，品凑集亮相四大焦点湛，绿色通道依托高铁，配送至湾区各地鲜活海鲜可极速。

　　今如，业的迅速成长依托预造菜产，条鱼”的出海体验湛江鸡正复造“一，检疫、烹调等困难出力破解运输、，粤西名鸡让这只，国、迈向海表加疾走向全，江的“鲜”味内幕让更多人尝到湛。

　　台甫鸡之一行动广东三，着粤味传遍四方湛江鸡的名气随。山红土的富硒境遇中发展正在雷州半岛火，天的天然散养始末超180，实弹牙、鸡味芳香湛江鸡的肉质紧，人追思里的韵味成为刻正在湛江。25年20，栏6000万羽湛江鸡估计出，26亿元产值约。江、吴川、徐闻三大财产集聚区全市700余家养殖场酿成了廉，财产园的筑成省级摩登农业，桌”的全链条闭环系统更修建起“种源到餐。

　　年2月2日2026，品进星城”湛江特点产物暨文旅推介行动正在这里告捷举办长沙的陌头飘起了湛江的“鲜”味——“广货行天地 湛。现场行动全国六成对虾来自湛江！这，”“年货一条街”人头攒动“湛品美味长廊互动展区，生蚝、湛江鸡等特点产物火山红薯、释迦果、湛江，市民驻足品味、选购吸引了超3万人次，打破800万元现场出售额一举。

　　鲜”为魂湛江以“，品筑牢财产基本仰仗四大王牌产；旅为桥以文，西、走向环球让广货走出粤。到攻坚省表从深耕省内，到文明输出从拓展海表，旅商深度调和湛江正通过文，夏日举措的汹涌海潮陪同“广货行天地”，湛江”都会咭片不断擦亮“鲜美，成长的新动能既激活了财产，展注入了坚实的湛江气力也为广东经济高质料发。

　　广东走出，样拥有逐鹿力湛品的美味同。及海南自贸港等重心商场面向华中、华东、西南yaxin222.com协行动纽带湛江以山海，验为抓手以美食体，行动的告捷体验复造长沙推介，的差别化上风放大滨海韵味，的声响传遍天下让“鲜美湛江”。

　　口升级为品牌与文明出海为激动湛江广货从产物出，味即生计”理念湛江提炼“鲜，排夜宴等陶醉式场景打造海上餐厅、渔，海鲜消费将粗略的，海洋生计体验升级为怪异的，尝湛江广货的同时让海表消费者正在品，滨海文明魅力感想湛江的，市”的品牌效应放大“滋味即城。

　　雷州半岛海风吹拂，的海岸线上咸淡水交融，着浅海的营养生蚝正吸收，渔排中欢跃对虾正在连片，深海养殖平台金鲳鱼穿梭于，土上的湛江鸡散养正在火山红，这是湛江最鲜活的普通啄食着富硒青草——，”最感人的注脚也是“鲜美湛江。年来近，续出台战略国度层面持，合、财产协同更始激动文旅深度融，成长铺就了坚实道道为农文旅赋能品牌。鲜美食之都行动中国海，资源与深邃的美食文明内幕湛江坐拥得天独厚的海洋，以文旅为纽带“鲜美湛江”，味的广货走出深闺让承载着湛江风，都会的新情景让这座滨海，被更多人望见、记住正在烟火气与文明味中。

　　遗扮演与湘韵策动同台亮相遂溪醒狮、疍家渔歌等非，和睦共生的内在注释着地区文明，都会推介竣工了同频共振让产物推行、文明鼓吹、。

　　的财产基本有了过硬，晓得亚星会员平台亲爱？湛江给出的谜底怎么让这些湛江鲜被更多人，、“鲜”货唱戏是让文旅搭台。天地”举措中正在“广货行，赋能品牌推行湛江以文旅，走出广东、走向天下激动“鲜美湛江”，色的商场拓展之道寻觅出一条独具特。

　　财产的振兴湛江金鲳鱼，字化的赋能离不开数。号”等深远海养殖平台上“湛江湾1号”“海威2，投喂、死鱼识别、水质监测的全流程5G+AI大模子被遍及行使于智能，、精采化、高效化料理让养殖竣工了可视化，养殖本钱既下降了，产物品德也保证了。

　　为“湛江鲜美节”古板的开渔节升级，浸式的美食季一场全域浸，限于时令性热销让湛江鲜不再局。岁月行动，同一推出美味体验行动全市餐饮企业、景区，笑等年青元素融入电竞、音，湛江、亲爱湛江广货吸引更多年青人分解，红”转向“常态化消费”激动品牌从“时令性爆。